與自辦食堂相比,食堂承包更實(shí)用,更不用說有專業(yè)的經(jīng)營理念,它還是一個(gè)人才眾多的地方,那么食堂承包有什么特點(diǎn)呢?
一家實(shí)力雄厚的食堂承包公司有自己的蔬菜基地和養(yǎng)殖場,保證了菜品從生產(chǎn)到消費(fèi)都能做到好的品質(zhì),也能盡量做到自給自足,還可以杜絕農(nóng)藥和有害的飼料添加劑。
食堂承包的“本土化”是指承包人試圖融入目標(biāo)市場,努力成為目標(biāo)市場的一員所采取的策略,強(qiáng)調(diào)食堂承包商應(yīng)盡快適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,以獲得更大的發(fā)展空間,實(shí)現(xiàn)食堂承包“本土化”的主要策略是:
在社會(huì)發(fā)展步伐越來越快的今天,企業(yè)管理者要想在食堂上有所創(chuàng)新,就應(yīng)選擇一個(gè)實(shí)力雄厚的餐飲合作伙伴,因?yàn)檎?guī)的食堂承包公司可以給企業(yè)帶來巨大的效益。
管理是食堂承包合作管理的重要部分,在企業(yè)發(fā)展建設(shè)中起著重要作用。關(guān)于提高職工食堂承包合作管理水平的措施,下面就為大家簡單介紹。