在食堂承包管理方面，為了控制成本，保證員工的公平感，企業(yè)經(jīng)常制定“就餐標(biāo)準(zhǔn)”，即公司每頓飯的支付金額或上限，對于這些“餐飲標(biāo)準(zhǔn)”，一些公司會要求食堂通過協(xié)議承包商或集團餐飲公司提供與“餐飲標(biāo)準(zhǔn)”價值相同的具體餐食種類。

　　公司根據(jù)實際消費計算應(yīng)付費用金額，直接支付給食堂承包商或集團餐飲公司，有的員工在食堂刷卡消費時，會從員工的飯卡(等)中扣除工本費。

　　對于前者，由于受固定的“就餐標(biāo)準(zhǔn)”的限制，食堂的種類會很單一，很容易引起員工的投訴，在后一種情況下，由于“用餐標(biāo)準(zhǔn)”已預(yù)先存儲在員工的工作卡中，因此，當(dāng)員工不應(yīng)享受“用餐標(biāo)準(zhǔn)”時，例如，一些公司規(guī)定員工在離開、旅行或參加宴會時不能再享受“用餐標(biāo)準(zhǔn)”。

　　另外，企業(yè)賬戶信息和員工賬戶信息由企業(yè)管理層提供，其中企業(yè)賬戶信息包括企業(yè)名稱和企業(yè)銀行轉(zhuǎn)賬賬戶，員工賬戶信息包括員工姓名和對應(yīng)的員工銀行轉(zhuǎn)賬賬戶，商戶信息包括商戶名稱、商戶銀行匯款賬戶、所提供的各種餐食的對應(yīng)信息。