企業(yè)、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校等地都有要吃食堂，但考慮到公司本身沒(méi)有辦法去做額外的業(yè)務(wù)，這個(gè)時(shí)候就會(huì)選擇外包，也就是把食堂承包給外包公司，為了讓大家更加了解其中詳情，今天，我們就來(lái)介紹下食堂承包中存在哪些優(yōu)勢(shì)。

　　選擇，服務(wù)周到

　　餐飲業(yè)是服務(wù)業(yè)，食堂也不例外。專業(yè)承包公司擁有專業(yè)的服務(wù)人員。無(wú)論是做飯還是做飯，都有專人負(fù)責(zé)，避免了員工“服務(wù)”員工的尷尬。

　　第二，責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)

　　食堂風(fēng)險(xiǎn)是指食品和飲料的安全和質(zhì)量。為避免食品安全事故的發(fā)生，要求有專業(yè)的食品安全管理人員，并取得《食品安全管理人員培訓(xùn)考核質(zhì)量證書(shū)》。廚房工作人員要嚴(yán)格培訓(xùn)，規(guī)范操作，日常監(jiān)督檢查到位。食堂承包商將對(duì)主要事件負(fù)責(zé)，從而避免公司的風(fēng)險(xiǎn)。

　　第三，采購(gòu)安全

　　食堂承包商一般都有固定的蔬菜和大米供應(yīng)商，這樣價(jià)格和質(zhì)量都有保證。

　　以上是食堂承包存在的優(yōu)勢(shì)介紹，希望對(duì)大家實(shí)踐有所幫助!