食堂承包公司實(shí)踐中需要注意的問題還是比較多是,比如,在承包食堂之前,應(yīng)該首先考察了一些食堂承包方是否有食堂承包經(jīng)驗(yàn)的人。我們不能選擇一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn),只注重經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司須具備良好的經(jīng)營(yíng)成本控制能力,因?yàn)檫@樣才能為客戶帶來(lái)更好的服務(wù)。
宣傳材料是真的嗎
參觀合作的食堂,看宣傳材料是否一致。在與食堂承包業(yè)務(wù)簽訂合同前,要仔細(xì)核對(duì)他們提供的信息,并在現(xiàn)場(chǎng)做好工作,看情況是否屬實(shí),這也是為了保護(hù)自己的合法性。
有管理模式嗎
承包商是否可以有一個(gè)成功的食堂管理模式,而合同食堂公司是否有一個(gè)成功的食堂管理模式是一個(gè)關(guān)鍵的評(píng)價(jià)。因此,有要與食堂公司簽訂合同,解釋和提供管理模式,驗(yàn)證管理的實(shí)際效果。
有分銷模式嗎
是否有一個(gè)結(jié)構(gòu)良好、穩(wěn)定、成熟的糧食配送模式,這一點(diǎn)還是比較重要的,因?yàn)橹苯雨P(guān)系到是否能降低成本,同時(shí)要保證公司的開支和食堂的食品安全。
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