春卷是一種非常受歡迎的小吃，我相信大家吃的次數(shù)都不多，但是每次吃都能吃很多，幾乎沒有人不喜歡吃春卷，尤其是外國人，一項(xiàng)調(diào)查表明，受歡迎的十大中國美食春卷的排名非常高，可見春卷的受歡迎程度。

　　春卷的種類非常多，雖然外表長得都差不多，但是各個(gè)地區(qū)的春卷都是各有各的特色，甚至每個(gè)季節(jié)也有著不同時(shí)令的春卷。常見的有五福春卷、豆皮春卷、海苔春卷、三絲春卷、海鮮蝦卷等等，都是非常受歡迎的做法。那么春卷的做法復(fù)雜嗎?下面蕪湖善媛坊特色小吃培訓(xùn)學(xué)校就為大家介紹做法：

　　首先就是準(zhǔn)備原料，比如三絲春卷，就是把胡蘿卜、豬肉、黑木耳切絲，炒熟，然后用面粉和水做出薄薄的春卷皮，放上餡料，然后將其卷起來用面糊封口，放入油鍋炸至金黃色，配上醬料蔥絲即可食用。